TP71 · Niveau 7
Directeur d'exploitation agro-industrielle
Métier visé : directeur de site agro-industriel.
- Métier visé
- directeur de site agro-industriel
- Niveau
- 7 — Expert et direction
- Durée
- 9 mois
- Heures encadrées
- 700 h
- Crédits
- 70
Référentiel
Les blocs de compétences
Chaque bloc se valide séparément et reste acquis. C'est ce qui permet de reprendre un parcours interrompu sans tout recommencer.
Stratégie industrielle et capacité
190 heures
Investissements, capacité, saisonnalité, arbitrage transformation-négoce
Performance industrielle et coûts
190 heures
Rendement matière, pertes, coût de revient, énergie, amélioration continue
Filière amont et relations producteurs
170 heures
Approvisionnement, contractualisation agricole, qualité matière, développement de filière
Qualité, sécurité sanitaire et conformité
100 heures
Certification, crise sanitaire, environnement, relations avec les autorités
Posture de direction
50 heures
Décider en saison, arbitrer volume-qualité, représenter l'entreprise
Questions
Comment ce titre se valide-t-il ?
Par une mise en situation professionnelle devant un jury de praticiens, complétée d'un dossier professionnel retraçant ce que vous avez réellement produit. Un métier se prouve en l'exerçant, pas sur une copie.
Quel taux d'insertion affichez-vous ?
Aucun, et c'est délibéré : aucune promotion n'est encore sortie de ce titre. Le taux d'insertion à six mois est l'indicateur propre à cette famille, et nous le publierons quand une cohorte l'aura produit — pas avant. Un chiffre inventé sur cette page serait le premier qu'un employeur vérifierait.