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Institut des Hautes Études Technologiques et Commerciales

Secteurs

Pêche, aquaculture et économie maritime

Le littoral guinéen fait vivre la pêche artisanale et industrielle, la transformation des produits et une logistique du froid où chaque heure compte.

Le terrain, en clair

Le littoral guinéen fait vivre la pêche artisanale et industrielle, la transformation des produits et une logistique du froid où chaque heure compte.

  • Conditionnement et transformation des produits de la mer
  • Maîtrise de la chaîne du froid et de l'hygiène
  • Gestion des débarquements, des stocks et de la traçabilité
  • Maintenance des équipements de froid et de production
  • Commercialisation locale et préparation à l'export

Qui y travaille, et à quoi

L'hygiène et la traçabilité conditionnent l'accès aux acheteurs formels : c'est la compétence qui fait passer un produit du marché local au circuit organisé.

Chacune correspond à un titre professionnel du catalogue déposé.

fonctions nommées
4
activités recensées
5
parcours rattachés
3
  • Agent de production agroalimentaire
  • Animateur hygiène, sécurité et environnement
  • Magasinier gestionnaire de stocks industriels
  • Technicien de maintenance industrielle

Les domaines qui y répondent

Ce terrain mobilise 199 modules du catalogue, répartis sur 3 domaines. Les volumes ci-dessous sont ceux du dépôt, recomptés à chaque publication.

Industrie & HSE
140 (70 %)
Entrepreneuriat
32 (16 %)
Marketing
27 (14 %)
Total : 199 modules
DomaineModulesDont accessibles d'emblée
Industrie & HSE1406
Entrepreneuriat3211
Marketing278

Par où entrer dans le secteur

Chaque ligne est lue dans le catalogue officiel : la durée, le volume horaire encadré et le montant en francs guinéens sont ceux qui vous engagent, et ils changent ici le jour où ils changent là-bas. Le total de crédits représenté par ces parcours est de 300.

ParcoursDuréeHeures encadréesFrais
Hygiène, Sécurité industrielle et Environnement2 ans1 200 h5 400 000 GNF par an
Commerce International2 ans1 200 h5 000 000 GNF par an
Entrepreneuriat18 mois600 h4 400 000 GNF par an

Les questions qu'on nous pose

La chaîne du froid est-elle traitée en détail ?

Oui : points de contrôle, relevés, conduite à tenir sur écart et documentation de la traçabilité, qui est ce qu'un acheteur vérifie.

L'export vers l'Europe est-il envisageable ?

Le parcours de commerce international décrit les exigences documentaires et les étapes à franchir, ainsi que la préparation qu'elles demandent.

Peut-on se former depuis une zone côtière ?

Oui, entièrement à distance, avec des contenus consultables hors connexion — Boffa, Boké et Kamsar ont chacune leur page dédiée.

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